משלוחי אוכל אופייניים למסעדות תמיד יהיו בסגנון, אך שירותים המספקים את המרכיבים ליצירת ארוחה משלכם בבית גואים פופולריות. בטח שמעתם על כמה מהשמות הגדולים ביותר בעסק כמו ציפוי, שלום טרי וכחול סינר, שגייסו יותר מ -527.9 מיליון השקעות בשלוש השנים האחרונות. הדרישה הברורה לארוחה ביתית ללא הטרחה הובילה להשקת מתחרים נוספים כמו שף הום, גזר סגול (המתמחה באוכל טבעוני) ומנת אפרסק (המגישה ארוחות בריאות בהשראה דרומית).
חברות אלו כולן מבטיחות כמה דברים, בעיקר אוכל טעים ונוחות. הרעיון הוא שזה בסדר שם בשבילך וכל מה שאתה צריך לעשות זה לבשל. תוכניות החברות שלהם משתנות, אך למעשה הם שולחים כרטיסי מתכונים ואת המרכיבים הדרושים למנה מראש לביתכם באריזה מבודדת. לעולם לא תצטרכו להבין כיצד להשתמש בשאר הפטריות שקניתם למתכון אחד כי הם שולחים רק את מה שאתם צריכים, ואין בזבוז מזון.
ראה גם: ניסינו ערכות ארוחות שלכאורה בריאות יותר מסינר כחול - כך הן מדורגות
רציתי להבין כיצד חברות אלו משוות, ולכן העדתי אותם במבחן וניסיתי את כל שש שירותי משלוחי המתכונים הנ'ל. מה שגיליתי הוא שלמרות שהקונספט זהה, האופן בו חברות אלה מבצעות הוא שונה מאוד. לחלק יש ארוחות מדהימות באמת, בעוד שאחרים מגישים אוכל שהוא O.K. במקרה טוב. לחלקם יש מגוון עצום של אפשרויות מתכונים, בעוד שלאחרים יש רק קומץ או אפילו לא מאפשרים לכם לבחור את הארוחות שלכם (לכולם יש אפשרויות צמחוניות). לחלקם יש הרבה מתכוני מתכונים, אבל אחרים מיוצרים במומחיות.
אולם הדבר העיקרי שגיליתי הוא שאחד מהשירותים האלה טוב בהרבה מהשאר - ואיזה שהוא עשוי להפתיע אותך.
זה עשוי להפתיע, שכן Hello Fresh, סינר כחול ומצופה הם בעלי הכרת השם והם אלה המפרסמים בכל המדיה החברתית, ומציעים ארוחות חינם וכסף בהזמנה הראשונה שלך. הם אפילו החלו לקנות מודעות טלוויזיה. אני אישית לא שמעתי אפילו על צלחת אפרסק עד שהתחלתי לחקור את המאמר הזה, אבל אני שמח שמצאתי אותו. הארוחות טעימות, האופציות שלהן נהדרות, ומהזמנה לבישול, הכל פשוט עבר בצורה חלקה כל כך עם החברה הזו. בנוסף, עם החטיפים והפרופילים המפתיעים של השפים והספקים שלהם, הכל הרגיש יותר אישי וטוב, ביתי. אם תוכלו להתגבר על תג המחיר, הזמינו מאפרסק דיש. זמין במחיר זול יותר, שף הבית מגיע לשנייה קרובה עם אוכל טעים ותפריט גדול ומגוון.
באופן כללי, עם זאת, הייתי אומר ששירותים אלה אינם מיועדים לכולם, או לפחות לא להשתמש בהם מדי שבוע. אחרי השבועות הראשונים לכך נמאס לי לחזור הביתה בכל לילה ולבשל ארוחה שלמה. אני מסוג האנשים שלעתים קרובות מכין כמות גדולה של משהו ואוכל אותו לכמה ארוחות, ובלילות אחרים אני זורק יחד כריך מהיר, עטיפה או סלט. אני אוהב גם שאריות להביא לעבודה למחרת לארוחת צהריים - השירותים האלה לא ממש מאפשרים זאת. אם אתה כמוני, נסה את זה פה ושם, אבל אל תסמוך שזה יהיה מקור האוכל העיקרי שלך. זוהי דרך נהדרת ללמוד על מאכלים חדשים שבדרך כלל לא הייתם מבשלים. עכשיו אני אובססיבי לשקשוקה ומת על להכין את העוף והכופתאות האלה שוב.
נוחות ולא בזבוז הם קסמי השירותים הללו, אך מלבד העובדות שלא הייתי צריך לחשוב יותר מדי מה להכין לארוחת ערב והמצרכים הגיעו לדלת שלי, זה לא היה כל כך הרבה זמן או חוסך אנרגיה. נאלצתי עדיין לקצוץ את כל המרכיבים ולהכין את האוכל, ותוך כדי ביצוע מתכון זה לקח יותר זמן מאשר אם זרקתי משהו בעצמי. הנושא האחר הוא כל האריזה. יש המון אריזות המעורבות בכדי לשמור על קור האוכל, וכעת יש לי כמה עשרות שקיות קרח בדירה שלי. אין לי שום שימוש בהם ואני לא רוצה לזרוק אותם, אז הם פשוט יושבים שם. בשירותים אלה יש תוכניות מיחזור שבהן ניתן לשלוח את שקיות הקרח בחזרה, אבל זה יותר כאב מאשר פשוט ללכת למכולת ולקנות מרכיבים אלה מלכתחילה.
גילוי נאות: כל ההזמנות הושלמו עם ניסיון בחינם.
