סמנתה ווסר, הקריאייטיב הסופר שיקי מנהל המסעדה הטבעית המהירה מאת CHLOE., יודע ליצור הרגע המושלם באינסטגרם . תמיד מחפשת תמונות לשלה חשבונות מוצלחים ביותר , ווסר הייתה כוכבת מדיה חברתית לפני שהיא איגדה כוחות עם קלואי קוסקארלי, השף הבכירה וזוכה רשת המזון מלחמות קאפקייק , להשקת CHLOE.
אני ניו יורקר טוטאלי, גדלתי בעיר. יש כל כך הרבה רעש, אז מה יגרום לי לעצור ולשים לב? ווסר סיפר ל'משקיף 'על תהליך החשיבה שלה בזמן שהתכונן להגה על ידי CHLOE. כמו רבים מלקוחותיה, היא חיפשה סלט טעים אחר לאחר אימון אינטנסיבי או קערת עדשים קלה ולא מעוררת רוח לפני פגישה לציפורניים. כשהיא לובשת את מה שתיארה כמכנסי רפורמציה עתיקים, אוחזת בשקית דלי זעירה ומפטפטת על בעלה ושני כלבים, היא חיה ונושמת את ידי CHLOE. סגנון חיים. 
סמנתה ווסר בתוך המקור מאת CHLOE.איבון אלבינובסקי לתצפיתנית
המדיה החברתית הייתה במרכז הקמת המסעדה. וסר אוהב באופן אישי תמונות של מנות שפרסמו לקוחות. אחד המועדפים הוא סלט טאקו קינואה. ווסר שיכלל את צבעי הקערה עד שהיא ממש עשתה לצילום.
ובכל זאת, ישנם כמה פריטים שלא כל כך פופולריים מכיוון שהם לא מוכנים לצילום. ווסר נשבע ליד תת הקציצה של פסטו וכריך המנגל של הוויסקי, ומבטיח שהם הכי טעימים. יש גם פריט בתפריט סודי אפילו המסור ביותר על ידי CHLOE. האוהדים לא יודעים על.
צ'יפס הו אז פנסי הם סוג של קריצה ל דרייק, אמר לנו ווסר בקשירת קשר והוסיף כי זו הגרסה שלהם לצ'יפס של בעלי חיים בסגנון In-N-Out בורגר, עם צ'וריס טבעוני מסלט טאקו ואיולי צ'יפוטלה. זה ממש טוב אבל זה קצת מבולגן, הסביר ווסר, על לאטות מאטה והתאמת שוקולד-מאצ'ה בבקה בממתקים שנפתחו לאחרונה על ידי CHLOE.
לאחר מכן, מאת CHLOE. נפתח בוויליאמסבורג, ליד Sweetgreen ו- Equinox. ווסר הוא גם מכור לאימונים, ומתלהב משיטת ה- AKT של מאמנת הסלבריטאים אנה קייזר ב Flatiron, שם על ידי CHLOE. נפתח במרכז הכושר. למרות שמזין, לא הכל על ידי CHLOE. התפריט דל בקלוריות. הכל בריא במובן זה שהוא עשוי מאפס עם מרכיבים שלמים, אמר ווסר, אבל ההמבורגרים שלנו הם עדיין המבורגרים - ברור, שיש סלט זה יותר בריא בשבילך. ההמבורגרים עשויים מקינואה, בטטות ושעועית שחורה, אך מעליהם איולי צ'יפוטלה לגורם מפנק שבדרך כלל לא נמצא בחלב טבעוני חסר טעם ועיס. 
הקאפקייקס הטבעוניים כוללים אפשרות למייפל בייקון.איבון אלבינובסקי לתצפיתנית
בעוד ווסר מעריך את האוכל של CHLOE. היא לא טבעונית. קוסקארלי היה הראשון שהראה לוואסר שמנות צמחיות יכולות להיות יותר טעימות. קוסקארלי ווסר נפגשו כאשר קוסקארלי, בחיפוש אחר שותף עסקי לרעיון אוכלים שמתגבש במוחה, חיפש בגוגל את קבוצות האירוח הטובות ביותר בעיר ניו יורק, וההכנסת אורחים ESquared של אביו של ווסר הופיעה. אפילו לא ידעתי מי היא כשנכנסה, הכריז ווסר. באותה תקופה התכוננה ווסר לחתונתה הקרובה.
רק התחלתי להבין מהו אוכל צמחי, ופניתי לתזונאית שגרמה לי לאכול עוד אוכל שלם. קלואי אמרה לי שכל המאכלים האלה יכולים להיות טעימים, ומה שאכלתי לא היה טעים. הם החליטו לפתוח גרסה טבעונית של שייק שאק , עם קווים תואמים אך אפשרויות בריאות יותר.
ראה תמונות בלעדיות יותר של CHLOE. פה.
זה באמת לגרום לאוכל טבעוני לטעם טוב ולא לנסות לחקות שום דבר אחר; זה פשוט טעים באמת ונקרא לטבעוני, אמרה ווסר וכינה את השפים שלה מדענים מטורפים שיוצרים מנות שאפילו טורפים יכולים להעריך.
מאת CHLOE. יש תוכניות הרחבה גדולות לשנת 2017. השארנו את המילה מול 'על ידי CHLOE.' ריקה מסיבה כלשהי כדי שנוכל להפוך אותה לבורגרים מאת CHLOE. או ממתקים מאת CHLOE., אמר ווסר. תמיד קיווינו בגדול למותג. 
סמנתה ווסר בתוך ממתקים מאת CHLOE.איבון אלבינובסקי לתצפיתנית
על ידי החלל הקטן של CHLOE מואר הפרטים הראויים לצילום, כולל שלט ניאון שמצהיר, 'אתה מאמין בזה. ווסר תיאר את השלט כרגע Instagrammable בחנות המסוימת הזו; לכל אחד מהם משלו, בהתבסס על המיקום. אפילו האוכל נוצר עבור ה'גרם '. בעוד קוסקארלי התמקד במתכונים, ווסר עבד על המצגת והצבעים, תוך שהוא מקור אישית כל קערה וכוס. אנשים אומרים, 'אם הייתי הולך ל- CHLOE. ולא צילם אז זה לא קרה, 'אמר ווסר.
החברות של ווסר עם בלוגריות אופנה ואוכל עזרה להפיץ את הבשורה. Medan Leandra Medine Man Repeller ו הבלוגר איימי שיר הם קבועים. בהתחלה זה אני אמרתי, 'אתה יכול בבקשה להיכנס ולפרסם את זה?' אבל עכשיו אני פשוט רואה את זה בפיד שלהם כי הם באמת אוהבים את זה. זה שהם אורגניים שם כי הם רוצים לתמוך בזה.
עכשיו זה משהו שאף אחד לא יגיד על שייק שאק.
