האם דילוג על ארוחת הבוקר הוא התשובה לערפל המוח שלך?

צום לסירוגין (IF) - לא לאכול עד 16 שעות בכל פעם (בדרך כלל לשבור את הצום סביב ארוחת הצהריים) - כיום מגמה בעולם הבריאות, עם כמה מומחים שמאמינים כי IF יכול לעזור לך להשיל קילוגרמים לא רצויים וכן לשפר את התפקוד הקוגניטיבי. . ירידה במשקל הגיונית, אך האם צום באמת יכול להשפיע על המוח שלך? זה אפשרי. בואו נצלול עמוק להבנת מה קורה בגופכם, וכיצד המערכות שלכם פועלות יחד, כאשר גופכם צורך מזון.

כשבודקים כיצד IF יכולה להשפיע על בריאות המוח, חשוב להבין מה קורה עם אותו איבר קריטי במהלך תהליך העיכול. מכיוון שהמוח שלך הוא מרכז התקשורת העיקרי בגופך, אלמנט מרכזי שיש לציין במערכת יחסים זו הוא כיצד המוח שלך עובד לייצור הורמונים.

המערכת האנדוקרינית שלך אחראית על ייצור ושיווי משקל הורמונליים, המסייעים לגופך לצמוח ולהתפתח. עם זאת, התקשורת הראשונית לוויסות הורמונלי מופעלת על ידי המוח שלך. ההיפותלמוס שלך, המכונה ביתר קלות מרכז הבקרה, סורק את רמות ההורמונים שלך פעמים רבות ביום. ההיפותלמוס נמצא בתקשורת מתמדת עם בלוטת יותרת המוח שלך כדי לעורר ייצור הורמונים מבלוטת יותרת הכליה, בלוטת התריס או בלוטת התריס.

בלוטת התריס אחראית לתפקודים חיוניים רבים גם בגופך; הוא מווסת את טמפרטורת הגוף, קצב הלב, הגדילה והחילוף החומרים, עד כמה שם בלבד. חילוף החומרים שלך (או יכולתו של גופך לפרק מזון ולהמירו לאנרגיה) הם מכריעים להישרדות. בלוטת התריס מייצרת שני סוגים של הורמון לוויסות תפקוד המערכת: T3 ו- T4 (אחד פעיל, אחד לא פעיל). הם עוזרים לווסת ישירות את חילוף החומרים שלך. אלה שוטפים כל הזמן בגלל האותות שהמוח שלך מתקשר. בלוטת התריס שלך עובדת בלולאת משוב עם המוח שלך כדי לשמור על חילוף החומרים שלך בצורה חלקה.

עם זאת, צריכת כמויות מוגזמות של מזון, במיוחד מהזן הסוכר והעמילני (אשר יעלה את רמת הסוכר בדם במהירות) או מזון מעובד (שגופך מתקשה לזהות כדלק מיידי), יכול להשפיע על לולאת המשוב ובכך לגרום. המוח ובלוטת התריס שלך יהיו איטיים. זה מוביל להאטה של ​​חילוף החומרים שלך; מה זה אומר, זה עלייה במשקל.

כשכל זאת בחשבון, חשוב לבחון דרכים בהן אנו יכולים לשמור על רעננות מוחנו, בריא ולא עמוס יתר על המידה בחובות מיותרות, כך שנוכל לחשוב בבהירות, להגיב במהירות ולחיות חיים בריאים ומאושרים. כך צום לסירוגין יכול לייצר יתרונות מדהימים ומגבירים את המוח לבריאות הקוגניטיבית שלך.

אז איך IF עוזר? כאשר צורכים מזון, עודף דלק שאינו משמש באופן מיידי בגופך נשמר על ידי ההורמון אינסולין בצורת גלוקוז, שמשתחרר בדרך כלל כאשר יש עודף סוכר בדם שלך. הרגישות לאינסולין יכולה לרדת עם הזמן אם ממשיכים לאכול יתר על המידה - במיוחד כמויות מוגזמות של סוכר. עודף גלוקוז שאינו יכול להיות מאוחסן על ידי התאים שלך מסתדר ונשמר כשומן בשרירים וברקמות שלך.

ניתן לעשות את טכניקת ה- IF ב מגוון דרכים , אך - כפי שהוזכר קודם - התיאוריה היא שאתה עובר לפרקי זמן ממושכים בין הארוחות (ומכאן המונח צום). תקופות הצום יכולות להימשך בין 12 שעות (בדרך כלל הזמן הממוצע בין ארוחת הערב בלילה לארוחת הבוקר למחרת בבוקר), לצום של 16 שעות (בין ארוחת הערב לארוחת הצהריים למחרת הוא שכיח), או לעבור 24 שעות שלמות בין הארוחות. השיטה האחרונה מומלצת על ידי כמה רופאים המאמינים צום לסירוגין הוא תרגיל עונתי מועיל , ניקוי רעלים מהגוף מהעונה הקודמת והכנתו ליום השוויון החדש.

יש להדגיש שכאשר אתה עובר תקופה של הימנעות מאוכל, זה מעודד מאוד על ידי אנשי מקצוע בתחום הבריאות לשתות הרבה מים ולקבל הרבה מנוחה, כך שגופך יכול לעשות את העבודה שהוא צריך לעשות כדי לטהר רעלים, לתקן ולהתאושש.

בממוצע, לגופך לוקח בערך 4 עד 5 שעות לעכל ארוחה. גופך ישתמש במזון המתעכל כאנרגיה מיידית, וישרוף אותו כקו הראשון להגנה על אנרגיה. עם זאת, בשעות שלאחר מכן הגוף שלך יתחיל לטבול בגליקוגן המאוחסן שלו. זה גם קורא לעתיד הדלק שלך, וזה בדרך כלל שומן המאוחסן בשרירים וברקמות שלך.

לפיכך, השפעה קצרת טווח של צום לסירוגין היא שדלק מאוחסן מתדלדל ולכן אובדן מהיר של שומן הוא תוצאה נפוצה. לעתים קרובות אנשים יראו תוצאות מיידיות עם צום, כמו ירידה ראשונית במשקל, תחושת קלילות והקלה על נפיחות, עצירות ובעיות עיכול אחרות. אך בנוסף, ישנם גם יתרונות קוגניטיביים מדהימים לעבור תקופות של IF. מכיוון שגופך אינו מציג מזון חדש בתקופת צום, הוא עובר תקופת התאוששות. במהלך תקופה זו זה יעבוד לסילוק דלקת ותיקון האזורים בהם התרחשה. הוכח כי דלקת היא קודמת למחלות מחלישות רבות - כולל מחלות לב, סרטן, סוכרת ומחלות אוטואימוניות. לאחרונה, זה היה בקורלציה עם הופעת האלצהיימר.

צום במשך יותר משש שעות מאפשר לגופכם לעבור לשלב הניקוי, לנקות תאים פגומים, למחזר מוצרי פסולת המיוצרים על ידי תאים פגומים, ולתקן ולחזק את הנותרים כדי לשפר את מצב בריאותכם. סוגים אלה של תיקונים גנטיים מגורמים על ידי שחרור הורמון הגדילה האנושי (HGH). HGH פועל לחיזוק ושיפור תפקוד שרירי הגוף, האיברים והמערכות הפנימיות. מחקרים מראים גם כי HGH מסייע למוח בעיבוד עצבי ותפקוד סינפטי, וממריץ את זיכרון המוח שלך ואת יעילות עיבוד החשיבה. מחקרים מהמכון הרפואי Intermountain הראו כי לגברים שצמו במשך 24 שעות הייתה עלייה של 2,000 אחוזים ב- HGH במחזור, ונשים עלו ב -1,300 אחוז.

צום, כמובן, לא מתאים לכל אחד (במיוחד לאלה הסובלים ממצבים בריאותיים קשים), אך אם אתם כשירים, בריאים ומעוניינים בתהליך, כדאי בהחלט להתנסות לבד או בתמיכת מתרגל. טכניקה זו יכולה להיות המפתח לפתרון הן ההתמודדויות הנפשיות שלך והן הקשיים לירידה במשקל.

ג'יימי פורוורד הוא מאמן בריאות הוליסטי הממוקם באזור ג'רזי סיטי / ניו יורק. היא עובדת עם לקוחות לעזור לחנך אותם לתזונה פונקציונלית, ולפריצות התנהגותיות / פסיכולוגיות לחיים בריאים ומאושרים. ג'יימי בעל רקע חינוכי בפסיכולוגיה, ובוגר המכון לתזונה אינטגרטיבית. היא ממשיכה את לימודיה בבריאות הורמונלית לנשים, והיא גם רקדנית מאומנת קלאסית ומדריכת כושר מחול באזור ניו יורק רבתי.