לא, כורכום אינו תרופה לסרטן

סרטן הפך לפחד כמעט אוניברסלי. בכל פעם שאנחנו חושבים על מחלה ומוות, המחלה הראשונה שעולה בראש היא סרטן. זה מזיק, קשה לריפוי, ומגיע בכל כך הרבה צורות ומוטציות שאפילו מאמצינו הטובים ביותר להבין אותו רק מגרדים את פני השטח.

סרטן אולי לא תמיד נושא גזר דין מוות, אך הוא נותר אחת המלים המפחידות ביותר בשפה האנגלית.

והדבר הגרוע ביותר בסרטן הוא שלא רק שזה קשה להפליא לרפא, אלא שהטיפולים שלנו מגיעים עם שלל עצום של תופעות לוואי. כאשר הבחירות הן כמעט-מוות או חודשים של סבל ומוות מעט פחות סביר, ניתן להבין כי הרבה חולי סרטן בוחרים ללכת לחפש טיפולים אלטרנטיביים.

למרבה הצער, טיפולים אלה לעיתים רחוקות לעבוד .

אז מדוע אנשים ממשיכים לדבר על כורכום כאילו הוא יפתור את הסרטן לנצח?

שונניגנים חריפים

כורכום הוא תבלין מריר וכתום המעניק את טעמו לקארי הודי וזה צבע לכל אחד טיפש מספיק כדי לנסות לבשל איתו בלי ללבוש סינר. היה עניין לא מבוטל מזה מספר שנים, שכן קבוצה של תרכובות שנמצאות בכורכום - הנקראות כורכומינואידים - נמצאה פעילות ביולוגית במקצת. החשוב מביניהם, כורכומין, הוא הכימיקל העיקרי האחראי לכל הכורכום המצחיק: הכותרות לריפוי הפלא. בתמונה: עיתונאים טועים.גוגל

מחקר נוסף זרק א לרסן את האינטרס הזה , מכיוון שלא רק שכורכומין אינו זמין במיוחד - הגוף שלך סופג רק אחוז קטן מכורכומין שאתה אוכל - היו גם עדויות מעטות מאוד שכאשר אתה נותן לאנשים כורכומין הוא בכלל עושה משהו לבריאותם.

חקרנו כורכומין כתרופה לכל דבר, החל בדיכאון ועד מיאלומה, ועד כה המקסימום שאתה יכול לומר הוא שכנראה זה לא הולך לפגוע בך. שם אולי כמה יתרונות קלים, אבל בהחלט יש בלי סיבה להאמין שזה ירפא אותך מכל מחלה.

אז כל הכותרות שקראתם על כורכום שהוא תרופת פלא? לא כל כך אמין.

אבל זה לא הכל. מתברר שגם אם כורכומין היה התרופה המדהימה ביותר בעולם, אכילת כורכום לא תהיה התשובה לבעיות שלך.

כורכום מסובך

הנושא הראשון עם אכילת כורכום לקבלת מנת כורכומין מוזכר לעיל. אם אתם אוכלים כורכום, אתם יכולים לצפות בערך 25 אחוזים של הכורכומין הכלול בתוכו כדי לפלס את דרכו לדמך. זו בעיה גדולה למדי, אך ניתן לתקן אותה באופן חלקי על ידי שימוש בשיטות שונות לנסות ולהשאיר את הכורכומין בדם זמן רב יותר.

הנושא האמיתי הוא שבכורכום אין הרבה כורכומין בכלל.

אבקת כורכום טהורה היא, לפי משקל, כ -3 אחוז כורכומין . יש הרבה ויכוח לגבי מה יכול להיות מינון כורכומין טיפולי, אך בדרך כלל הוא נחשב לסביבות 8-10 גרם ליום.

פירוש הדבר שתצטרך לאכול כ -330 גרם כורכום ליום כדי לקבל מינון טיפולי.

זה הרבה של תבלין. צנצנת הכורכום הממוצעת שלך היא ~ 25 גרם.

כדי לשים את זה בהקשר, הקארי הממוצע שלך עשוי להכיל 10 גרם כורכום לכל לִיטר של נוזל. אם אתה באמת אוהב את הטעם, אולי כפול מזה.

ואין כלל ראיות לכך שכורכום הוא כשלעצמו טוב לבריאותך. אז כל כותרת שמדברת על כורכום שגויה. אין טעם לשתות את הסלטות הזהובות האלה. אלא אם כן הם ממש אבקת כורכום טהורה, אינך מקבל מספיק מהכימיקל הרלוונטי בכדי לעשות דבר עבור גופך.

כורכומין וסרטן

מה שמחזיר אותנו לסרטן. כורכום עצמו הוא כמובן בזבוז זמן. אך היו כמה מקרים גלויים שבהם חולים נטלו כדורי כורכומין וראו השפעות מופלאות על סרטןם.

זה לוקח אותנו למקום חשוך. סרטן הוא מחלה איומה, ואני מרגיש עם כל מי שמאובחן אצלה. הישרדות לאחר שנאמר לך שיש לך רק חודשים לחיות היא מופלאה, ללא קשר לסיבה.

אך הבעיה עם כורכומין כתרופה לסרטן היא שבגדול, כל שעלינו להמשיך הם דיווחי מקרה בודדים. אדם אחד פה ושם שלקח כורכומין וחי לספר את הסיפור. ולמרבה הצער, דיווחי מקרה בודדים אינם שווים כראיה להשפעה.

מתוך 100 חולי סרטן המוצהרים חולים סופניים, אחד יחיה מספיק זמן כדי לחזור ולהגיד לרופא שהם טעו. ללא קשר לטיפול. ללא קשר לגורמים אחרים.

לפעמים, רפואה היא יותר אמנות מאשר מדע.

אם אתה לא מנהל מחקר מבוקר - משווה בין אנשים שלוקחים כורכומין לאנשים שלא - הכי הרבה שאתה יכול להגיד זה שמדי פעם אנשים שלוקחים כורכומין שורדים סרטן. וה מעט מחקרים מבוקרים זֶה יש הופעל על כורכומין לא הראו שהוא יעיל לסרטן בכלל.

ממלארקי מתכוון

אז כל מאמר שקראת על כורכום טעה. אין סיבה לאכול כורכום כדי לשפר את בריאותכם.

שם מאי היו כמה יתרונות בריאותיים לכורכומין, אך בעשר השנים האחרונות למחקר התוצאות היו מעורבות מאוד. זה אולי יעשה משהו לבריאותך, אך התוצאות במקרה הטוב אינן חד משמעיות.

בפעם הבאה שאתה בבית הקפה, אל תקבל לאטה זהוב. לא רק שהם מגעילים, הם בכלל לא יעזרו לבריאות שלך.

קבל קפה במקום. לא ליתרונות הבריאותיים - אין באמת כאלה - אלא רק בגלל שהקפה נהדר.

אם אתה רוצה משהו אקזוטי, קבל צ'אי. זה הרבה יותר טעים.

גדעון הוא חנון בריאות ואפידמיולוג (איש בריאות הציבור) העובד במחלות כרוניות. הוא כותב על כמה פשוט מדע הבריאות פשוט, איך אנחנו טועים כל כך ומדוע להיות מבועתים מאותו מחקר מפחיד חדש זה בדרך כלל רעיון רע. אם אתה רוצה ליצור קשר, הוא כן מכור בבושה לטוויטר ואשמח לשמוע ממך!